Esta entrada es solo por dar envidia, sí, ya sé, soy un cabroncete. Pero en fin.
Vivo en Barcelona, me gusta la gastronomía y me es difícil encontrar panes de pueblo de esos que los barceloneses llamamos de “pagès”, de los de siempre. Todo es más caro, mis compadres de por ahí se pegan unos festivales por un 30% menos que yo que me da de todo. No vivimos en casas con garaje donde hacer barbacoas de escándalo, asar sardinas y disfrutar de la paz del silencio. Hay que coger el coche para ver y oler campos, huertos y viñas. Una putada.
Pero tenemos restaurantes asiáticos, algunos increíbles, es lo que tienen las ciudades cosmopolitas, ya sabes. Hace poco, unos japos que tenían uno increíble han abierto un segundo local, subiendo un poco el producto y gastándose la pasta en decorarlo. El sitio es precioso y la comida está buenísima, les faltaba un poco de eso que llaman rodaje, pero la cosa apunta bien. Yo vuelvo, seguro, espero que te guste.
Koy Shunka
C/ Copons 7
08002 Barcelona
Telf: +34 934 127 939
Notas:
- Por aquí también hablan.
Etiquetas: Barcelona · Japonés · Restaurantes19 Comentarios
19 Respuestas ↓
Gran sesión gastronómica.
Aunque se quedara en lo que es ahora mismo, seguiría merenciendo la pena.
Estuve hace poco en Koy Shunka y, por lo que veo en las fotografías (buenas fotografías, ¿has cambiado de cámara?;-)), comimos casi exactamente lo mismo. Coincido en lo acertado del local y en la bondad de la comida y no tanto en que hayan subido el producto, que me pareció al mismo nivel que la casa madre.
Como estaba arropado me atreví con la cámara y no con el móvil como las hago habitualmente
. La verdad es que quedan mucho mejor, pero soy muy cortado para usarla.
Una Canon compacta, Ixus 90.
Yo no soy de BCNA, pero vengo de vez en cuando por la zona de Palau Mar. Veo que te quejas de no encontrar pan bueno, aquí tienes una dirección, a mi me sorprendió encontrar una panaderia “de pagès” en plena Barceloneta.
BALUARD Barceloneta
baluard 38-40 Baixos
08003 Barcelona
tel 932 211 208
Gracias Dolça, Encantadísimo también me la recomendó, me pilla lejos, pero en cuanto este por la zona me paso, soy muy panarra
Pan rico rico en Turris, de Xavier Barriga, en la calle Aribau de Barcelona
Besos y Abrazos. Javi.
Enganchado estoy Javi, me pilla cerca del curro. Se montan buenas colas.
El sitio me gustó mucho, super bien pensado todo. De momento estoy con Encantadisimo en que el producto es similar al de Shunka. Esperaré un poco en volver a que se asiente sobretodo teniendo en cuenta los precios.
O dios mio…como disfruté ayer en KOY SHUNKA!
No hice el menu, pero tomé lo que suelo tomar cuando voy a los japones (fideos yakisoba con verduras, rollos de atun, de gambas, tempuras…) y me pareció extraordinaria la calidad de la comida.
Mataria por unos rollos especiales de tempurada de gamba de palamós!
Hace unos meses estube de luna de miel en Japón y ayer tuve la sensación de estar de nuevo allí. Más que por la comida, por el trato, auténtico japonés.
Pues si que me das envidia! yo no he ido pero adoro el shunka… asi que me lo apunto ya y no pospongo mas
un abrazo
Envidia, pero de la sana, ehhhh.
koy shunka INCREIBLE un 10 sobre 10
Para mí, el Koy Shunka es, sin duda, uno de los mejores restaurantes japoneses de Barcelona.
Coincidimos, comerjapones!!
[...] Septiembre 8, 2009 · Dejar un comentario Créditos: la imagen que ilustra el restaurante no es mía, la tomo prestada de un blog excelso. Gracias, Cucharadas. [...]
Ayer por la noche estuve en el Koy Shunka. No tengo palabras para describir lo bien que cené. El menú degustación esta fuera de lo corriente, variado e imaginativo. Sin duda es el mejor japonés de Barcelona. Japonés muy respetuoso con su tradición pero incorporando algun guiño de fusión con la cocina catalana. Trato inmejorable. Muy, pero que muy recomendable. Lloro de alegría pensando lo rico que estaba todo.
Impresionante restaurante. El otro día estuve tomando el menú degustación y me encantó. Para mí, hasta ahora, de los mejores japoneses que he visitado!
Desde luego que vale la pena, siempre que quieras somprender a alguien que haya probado la cocina japonesa con anterioridad.
La decoración, el servicio y la presentación son excelentes así como la materia prima.
Innovador en Barcelona, donde ya existen buenos restaurantes de comida japonesa., koy sube el listón.
Por desgracia tambien el precio, no pudiéndolo permitir más amenudo.
Sensacional. Ayer comí el menú degustación y aun estoy saboreando cada plato, cada detalle. El mejor de la ciudad, SIN DUDA.