Llevaba tiempo para cuadrarlo, es complicado, Llafranc no está precisamente cerca de Barcelona. En temporada alta está a tope, es el hotel con mejor RCP con diferencia, y me apetecía sentirme como la gente de pasta que pasa el veranito en la Costa Brava.

Al final he conseguido escaparme una noche, alojarme en el hotelito y cenar, pasar un buen rato en un ambiente muy familiar para lo que estamos acostumbrados, y comer, comer los dos platos que llevaba entre ceja y ceja, el Wonton de verduras y el Canetó. El primero de su estancia por China y el segundo de su paso por el Jean-Luc Figueres. Y eso es precisamente lo que me reflejó la carta del Casamar, el recorrido de Quim, el master, viajes y mar.

Es de esos sitios en los que difícilmente no saldrás contento, puedes alternar propuestas más “gourmet”, con toque, con platos más de la terra, incluyendo unos arroces con una pinta de escándalo.

Hotel Casamar
C/ del Nero, 3
972 30 01 04
17211 Llafranc – Girona

Nota:

• Los desayunos son más sencillitos, loncheados, eso sí, buen café y las pedazo de magdalenas de romero en buffet libre!!!